Guets vom Buur

Hofprodukte

Käse:

 Hausgemacht Zelghofkäse:

( Im Moment leider nicht erhältlich )

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Ideal als Raclette, Reibkäse, Fondue oder eifach zum kalt essen (als Sandwich, oder auf einer Käseplatte)

  • ganze Laib 
  • Portioniert
  • Bratkäse

Bodenbergerkäse:
Aus der Käserei Bodenberg

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  • Bodenberger   
  • Bodenberger Rahm Loch       

Alpkäse:
Justistaler aus Sigriswil

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Fondue:
Aus der Käserei Bodenberg

( ab Herbst 2019 wieder erhältlich )

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  • 600 g
  • 1.200 Kg

Apero Käseplatte:

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Für Geburtstag, Hochzeiten, Familienfeste,Vereinsanlässe, Firmenanlässe.


  • Bis zu 5 Käsesorten
  • Zopf
  • Brot / Brötschen 

Kartoffeln Brot:

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  • Frisch, auf Bestellung oder auf dem Markt
  • Tiefgekühlt ( jederzeit )

Sandwich ( Kartoffel Brot mit Käse):

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  • Frisch, auf Bestellung

Zopf:

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  • Frisch, auf Bestellung

Alte Kartoffelsorte Désirée:

  • 5 kg
  • 10 kg
  • 25 kg

Kochtyp: mehligkochend, ideal als Dampf-, Salz- oder Ofenkartoffel. Für knusprige, luftigsten Kartoffelstock, Kartoffelgratin und Rösti. 

Fleisch: hellgelb und ein herrliches Aroma. 

Besonderes: rote Schale, lagerfähig

 Süssmost:

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  • 5 L
  • 10 L  ( ab Herbst 2019 wieder erhältlich)

Pasteurisiert, aus ungespritzte Äpfel

Bodenberger Waldhonig:    Bodenberger Blütenhonig:

( Es hat noch wenige Glaser )

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  • 250 g                                                       250 g                 
  • 500 g                                                       500 g

Sirup:

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Konfi:

alle erhältlich in 250 g Gläsli

Chutney:

(ab Herbst 2019 wieder erhältlich)


  • Holunderblüten 5 dl u. 3,5 dl
  • Tannenschössli 5 dl u.3,5 dl
  • Löwenzahn 2 dl
  • Hagebutten
  • Birnen
  • Birnen / Apfel
  • Birnen / Caramel
  • Kürbis / Orangen
  • Kürbis / Apfel

Past ideal zu Raclette, Fondu, Gschwälti und Käse oder einfach als Brotaufstrich.

  • Apfel
  • Birnen


Schwarzwälder à la Myriam:

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Auf Bestellung

Für Geburtstag, Hochzeiten, Familienfeste, Vereinsanlässe, Firmenanlässe

Geschenkidee / Tombola und Lotto Preise

  • Käsebrettli
    Käsebrettli
  • Bodenbergertasche
    Bodenbergertasche
  • Zelghofchörbli
    Zelghofchörbli
  • Fonduechörbli
    Fonduechörbli
  • Bodeberger Fonduechörbli
    Bodeberger Fonduechörbli
  • Geschenkkörbe
  • Geschenksäckli
  • Käseplätli

Säckli, und Körben in verschidene grösse können sie auch individuell zusammenstellen lassen.