Guets vom Buur

Hofprodukte

Käse:

 Hausgemacht Zelghofkäse:

( Im Moment leider nicht erhältlich )

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Ideal als Raclette, Reibkäse, Fondue oder eifach zum kalt essen (als Sandwich, oder auf einer Käseplatte)

  • ganze Laib 
  • Portioniert
  • Bratkäse

Bodenbergerkäse:
Aus der Käserei Bodenberg

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  • Bodenberger   
  • Bodenberger Rahm Loch       

Alpkäse:
Justistaler aus Sigriswil

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Fondue:
Aus der Käserei Bodenberg

( ca. bis März 2020 wieder erhältlich )

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  • 600 g
  • 1.200 Kg

Apero Käseplatte:

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Für Geburtstag, Hochzeiten, Familienfeste,Vereinsanlässe, Firmenanlässe.


  • Bis zu 5 Käsesorten
  • Zopf
  • Brot / Brötschen 

Kartoffeln Brot:

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  • Frisch, auf Bestellung oder auf dem Markt
  • Tiefgekühlt ( jederzeit )

Sandwich ( Kartoffel Brot mit Käse):

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  • Frisch, auf Bestellung

Zopf:

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  • Frisch, auf Bestellung

Alte Kartoffelsorte Désirée:

  • 5 kg
  • 10 kg
  • 25 kg

Kochtyp: mehligkochend, ideal als Dampf-, Salz- oder Ofenkartoffel. Für knusprige, luftigsten Kartoffelstock, Kartoffelgratin und Rösti. 

Fleisch: hellgelb und ein herrliches Aroma. 

Besonderes: rote Schale, lagerfähig

 Süssmost:

Leider haben wir dieses Jahr zu wenig Äpfel zum Mosten, deswegen werden wir bis nächtens Herbst kein Most im Angebot haben. Wir Danken für Ihr verständnis und hoffen auf ein Ernte reiches Jahr 2020.

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  • 5 L
  • 10 L 

Pasteurisiert, aus ungespritzte Äpfel

Bodenberger Waldhonig:    Bodenberger Blütenhonig:

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  • 250 g                                                       250 g                 
  • 500 g                                                       500 g

Sirup:

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Konfi:

alle erhältlich in 250 g Gläsli

Chutney:

(ab Herbst 2019 wieder erhältlich)


  • Holunderblüten 5 dl u. 3,5 dl
  • Tannenschössli 5 dl u.3,5 dl
  • Löwenzahn 2 dl
  • Hagebutten
  • Birnen
  • Birnen / Apfel
  • Birnen / Caramel
  • Kürbis / Orangen
  • Kürbis / Apfel

Past ideal zu Raclette, Fondu, Gschwälti und Käse oder einfach als Brotaufstrich.

  • Apfel
  • Birnen



Schwarzwälder à la Myriam:

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Auf Bestellung

Für Geburtstag, Hochzeiten, Familienfeste, Vereinsanlässe, Firmenanlässe

Geschenkidee / Tombola und Lotto Preise

  • Käsebrettli
    Käsebrettli
  • Bodenbergertasche
    Bodenbergertasche
  • Zelghofchörbli
    Zelghofchörbli
  • Fonduechörbli
    Fonduechörbli
  • Bodeberger Fonduechörbli
    Bodeberger Fonduechörbli
  • Geschenkkörbe
  • Geschenksäckli
  • Käseplätli

Säckli, und Körben in verschidene grösse können sie auch individuell zusammenstellen lassen.